2021年4月20日 星期二

青椰和棕椰

近來我們時常喝鋁罐裝的椰子水,昨晚小帥問:“Why coconut have green and brown color?” 

爸爸答:“椰子外面是green, 里面是brown。” 

我皺了眉頭道:“嫩椰是青色,老椰是棕色。”

爸爸還是不認錯辯稱:“在店里買的都是去了外殼,所以都是brown的。”

 “哦!你有沒有搞錯。椰青為什麼叫椰青是因為是嫩椰,水可以喝,肉可以挖來吃。椰子放久或在樹上不採,就變成老椰,那些放在店里賣的都是老椰,主要買來刨成椰絲弄成椰漿。椰青的纖維只能用刀削,不能用手掰。。”正當我在解說時,爸爸一意孤行地認為,所有椰子里的纖維都是褐色的。。 

小帥已受不了我和爸爸的爭執,自己問google voice. Google的女聲解說: 青椰是young coconut , after ripe it turn to brown. 

然而,爸爸死要拗,他辯稱:“google 沒說椰子里面是不是 brown..” 他以為我聽不懂英文嗎?我都不知道他到底要爭什麼?

我動氣道:“你別不懂裝懂,教錯小孩。小時,我家很多椰子樹,我知道。。。”

 “你怎知我家沒有椰子樹?”爸爸打斷我的話。 

 “你家有椰子樹,你怎還不懂?” 說到最後,他依然覺得他對。

以後回馬來西亞,帶他到椰子樹下看看。再拿一把刀,讓他劈開青椰和老椰,瞧瞧里面的纖維是不是全部都是棕色的。喝椰水的時候,沒看過剖開的椰子,不是棕色的嗎?

沒有留言: